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产品介绍
鹌鹑皮蛋
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产品规格:
1件60盒/每盒15枚
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产品介绍如下
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本食材名称:鹌鹑皮蛋
鹌鹑皮蛋外观玲珑精致,色彩斑斓。
剥壳后松花纹理清楚,幽香宜人,清爽适口。
堪称为“蛋中新秀”,冷盘佳品。
鹌鹑皮蛋含有人体所必须的氨基酸、卵磷脂、铁、钙、磷等矿物质,还含有芦丁,对高血压、血管硬化,肺结核等非常有益。
对胃病、神经衰弱、支气管哮喘等能起辅助治疗作用,因而既可药用,又是滋补的高档名菜。
入口清凉,味道鲜美,营养丰富,食之不腻,容易消化,实为馈赠佳品,宴席珍肴。
出品方法:
青、红尖椒过油炸之后小心去皮切圈备用。
将鹌鹑松花蛋和青、红椒圈加入醋、白糖、盐、和少许香油拌好装盘。
这道菜比较容易操作,只需要根据自己口味掌握好调料的用量即可。
特点:整体香酸微甜,是很适合秋天的开胃凉菜。
本产品需要在0-5度以下冷藏保存。
保质期为6个月。
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