| 本食材名称：巴沙鱼柳(龙利鱼柳) |
| 龙利鱼，又名猫鱼，巴町，舌鳎鱼。 |
| 英文称：BASA，BASSA，PangAsius,国内又名龙利鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种。 |
| 它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼。 |
| 龙利鱼柳个体大，生长快，食性广，抗病力强，产量高，肉质非常细嫩，非常鲜美。 |
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| 龙利鱼在很早前与巴沙鱼并不是一种鱼类，巴沙鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，而最早的龙利 |
| 鱼是扁扁的，能取材的肉比较少，但是两种鱼类的口感吃起来是差不多的，都是无刺无鳞，口感软嫩，在国内普 |
| 遍销售的龙利鱼柳其实全部都是取材于越南的巴沙鱼，慢慢的，也就是都成了一种鱼的别名，以目前市场上所销 |
| 售的来看，他们就都是一种鱼类，是越南的巴沙鱼。但是国内的卖家还是习惯称呼为龙利柳。 |
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| 它的肉质细嫩、营养丰富、味道极其鲜美，用龙利做成的龙利鱼粥，更是味道滑嫩美味无比。 |
| 爱美的女人相信一定都会喜欢上这道请新雅致的滋补粥。 |
| 因为龙利几乎没有任何鱼腥味，刺又少肉又多，实在是太适合做粥吃了。 |
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| 营养分析：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效。 |
| 故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。 |
| 另外，这种鱼只有中间的脊骨，所以这鱼特别适合老人跟小孩食用。 |
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| 本产品为冻品，需要在-18度以下冷冻保存。 |
| 保质期为12个月。 |
