| 本食材名称：超低温金枪鱼 |
| 本次提供的是整条金枪鱼经过切割后以超低温冷冻而成。 |
| 产品可分为中段，以及尾段两种。 |
| 其中中段即金枪鱼的正背部部分，其肉最厚，价格也比尾部贵。 |
| 其次是尾部，即金枪鱼的尾巴部分。 |
| 解冻后即为本身具有的鲜亮的红色，非常正点。 |
| 本产品是没有经过任何色素与其他成分的原条金枪鱼切割，在很大程度上保持了金枪鱼本身的原味与原色。 |
| 金枪鱼富含高蛋白质、高肌内脂肪和高维生素A、D，具有很高的营养价值。 |
| 金枪鱼属于红肉鱼类，红肉鱼类肌肉中的脂质较白肉鱼类含量高，其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。它们的主要代 |
| 表物是EPA和DHA。DHA也就是脑黄金。从总体上看海水鱼中的DHA含量多于淡水鱼，深海鱼中的DHA通常要比沿岸 |
| 的近海的鱼类多。 |
| 金枪鱼富含蛋白质和牛磺酸。人体所有组织皆由蛋白质构成。每日三餐要充分摄取蛋白质，才能保持健康。 |
| 下面来让我们那金枪鱼与三文鱼做个详细的比较： |
| 产地：金枪鱼一般是印度洋岛国和南太平洋一带国家；正宗三文鱼一般出自挪威、智利等国家。 |
| 状态：金枪鱼一般是野生；三文鱼基本上是养殖的，野生极为罕见。 |
| 价格：金枪鱼的价格一般远高于三文鱼 |
| 口感：冰鲜金枪鱼柔软、滑糯、细腻；三文鱼肉质较松，比金枪鱼略粗。 |
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| 我们还有能力为阁下提供冰鲜蓝鳍金枪鱼,请点此处进入相关页面详细了解。 |
| 我们的冰鲜金枪鱼全部在南太平洋捕捞,直接空运到上海,全程冰鲜保存,温度严格控制在0-4摄氏度,品质A级,冰 |
| 鲜金枪鱼有大眼(大目)金枪鱼和黄鳍金枪鱼两种,单条体重在25-60kg,我们负责把鱼分割成净肉销售。当然您也 |
| 可以整条鱼购买,价格自然比单独的要便宜些。 |
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| 金枪鱼需要-30度以下冷冻保存。 |
| 本食材在餐厅主要出品金枪鱼刺身。 |
| 阁下若想获得真正的金枪鱼身，请立即联系我们。 |
