| 本食材名称：宫廷稻香肉 |
| 特点：咸鲜回甜，入口即化，海派风味，绿色健康。 |
| 配料：五花肋排，白砂糖，黄酒，食用盐，味精等。 |
| 食用方法：微波炉解冻8分钟，高火2~3分钟，装盘，即可出品香甜不油腻的宫廷稻香肉。 |
| 保质期：-18度冷冻保存6个月。 |
| 本食材出品简单快速，风味突出。 |
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| 稻香肉菜名的来历，是肉身用稻草紧实地缠绕两圈才放入锅中烹煮的，这样既得了稻草的香气，又能装饰肉身， |
| 多一份儒雅气质。用筷子挑住稻草，肉块就轻松落入碗中。这时，也就只能徒手上桌剥开捆绑稻草了。 |
| 肉在口中渐渐化开出去，肉香、酱香、稻香、交揉在一起，却又各自独立，肉软糯香醇却又韧脆爽口。 |
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| 食客评价： |
| 上次在我家楼下的饭店里吃饭，看到隔壁桌点了一盘肉，看上去有点像东坡肉，但是每块肉上面都捆了一根稻草 |
| ，MS特别好吃，于是立马问服务这叫什么肉，服务员说是“稻香肉”，我们也点了一盘，吃后感觉确实不错，肥 |
| 而不腻，入口即化，几天后，女儿又想吃了，就去饭店里打包了一份，原来叫“宫廷稻香肉”，有外包装的，拿 |
| 回家后，我用微波炉高火热4分钟就可以了。 |
