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海雁肉
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产品规格：
1件100包/每包净含量350克
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传
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周一至周五(上午10:00-下午17:00)
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全国可到货|发货城市：中国-上海
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产品介绍如下
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本食材名称：海雁肉(又称海宴肉)
雁肉是传统的上等野味佳肴珍品及保健品，民间素有“闻到雁肉香，神仙想断肠”之说。
海雁肉是选用在无污染的海岛上养殖的大雁的去骨腿肉为原料。
经过精细切片后，用上等调味料腌制而成，其色泽红亮，选料考究，滑油后色泽红亮，晶莹剔透，嫩脆爽口。
海雁肉营养丰富，口感一流，是酒店必备特色营养原料，厨师使用方便快捷，产品质量稳定，工艺精湛。
食用方法：铁板海雁肉
主料：青红椒片，鲜香菇片。
调料：蚝油，盐，味精，糖，生抽等。
制作：将海雁肉滑油至色泽白亮，将配料飞水，锅内下葱姜蒜片爆锅下料酒，蚝油，加半勺高汤下入调料加雁肉
青红椒等，勾包芡打明油装上烧好的铁板上桌。
菜肴特点：色泽鲜亮，口感爽脆，营养丰富。
本产品为冻品，需要在-18度以下冷冻保存。
保质期为12个月。
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