| 本食材名称：韩国泡菜 |
| 韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。 |
| 其实称之为“泡菜”是不正确的提法，只是中国人的一种习惯性延续的叫法。 |
| 正宗的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食。 |
| 其制作过程与韩国咸菜有明显区别，重点恰在一个“泡”字上。 |
| 对两种美食，应加以区别。泡菜是韩国最常见的一种菜，特点是辣，朝鲜人通常和米饭一起食用。 |
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| 本次提供的韩国泡菜为即食产品，开袋即可出品，为厨部节省了时间，并保证了出品质量。 |
| 配料为：白菜，萝卜，辣椒粉，雨露，蒜米，大葱，元葱，食盐，糖稀，果汁，鲜姜，白糖。 |
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| 保存方法：0-4度避光冷藏保存为佳。 |
| 保质期为90天。 |
