| 本食材名称：韩式鸵鸟串 |
| 提到高档美食，大家总会想到燕、鲍、翅，但大多数的老百姓都不知道，看起来粗笨健硕的鸵鸟其实也是高档美 |
| 食。无论是营养成分，还是口感，鸵鸟肉及其制品都已经被公认为理想的食品。 |
| 鸵鸟全身都是宝,有营养学专家预言，鸵鸟肉将是未来理想的营养肉。虽然鸵鸟肉在国内并不为老百姓熟知，但在 |
| 国际市场上却非常受欢迎，几乎到了供不应求的地步。 |
| 有关资料显示，1999年只有2％的意大利人知道鸵鸟肉，而今天意大利人要想吃到鸵鸟肉必须排队等候；2000年世 |
| 界最大的鸵鸟养殖国南非向欧洲出口鸵鸟肉仅4900吨，而2002年仅德国就向南非求购1万吨鸵鸟肉。 |
| 今后鸵鸟肉将受到越来越高的“礼遇”，这已经是不争的事实。 |
| 鸵鸟肉含高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒；低脂肪、低胆固醇、低热量；含有人体必需的21种氨基酸；肉质细 |
| 腻，口感鲜美，味道上佳。 |
| 鸵鸟肉特点： 嫩滑脆香，营养丰富，养颜养胃，且不含胆固醇。 |
| 鸵鸟肉脂肪含量少，非常细嫩，嚼劲似牛肉，但又比牛肉要干，咬起来没有残余肉丝。鸵鸟肉中铁、钙等含量比 |
较高，属于红肉系，色泽与牛肉相似，但比牛肉略暗，鸡、鸭等禽肉为白肉系，肉色偏浅黄。
|
| 食用方法：中油温150度-160度油炸制2分钟即可装盘出品。 |
无需再给任何调料，即成风味独特的好玩又好吃的鸵鸟串。 |
| 出品卖相美观，外表金黄，肉质细嫩无残余肉丝，是追求美味的食客的最佳时尚菜品，强烈建议餐厅推出。 |
| 冷冻保存，-18度以下可保存12个月，安全备货，正规厂家出品，各项标准齐全，质量保证。 |
