本食材名称：即食鱼翅 |
| 本次提供的即食鱼翅规格多种，分别为0.8两-8两之间，阁下可根据餐厅需求订购。海量货源供应。 |
| 随着饮食文化不断日月变新，我们早已推出即食（鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、燕窝）等一系列产品， |
| 迎接时代饮食发展新趋势，开创食品新经典,该产品让您从繁琐的工作中变得简便,让烹调从此进入省 |
| 时省料、同时亦为广大酒店、饭店、会所、俱乐部、中西餐厅、家庭等饮食行业节约了成本，提高了 |
| 工作效率、创造了经济效益。 |
| 即食等等系列产品是厨师们的经典之作，无需为烹饪泡制而烦恼。 |
| 该产品具备许多优点： |
| 1、即食鱼翅在常温（37度左右）下保存二年，不添加任何防腐剂； |
| 2、味道鲜美，口感爽滑； |
| 3、操作方便，该产品放入沸水中浸二分钟左右开袋即食； |
| 4、经济实惠，省时省钱。 |
| 鱼翅，自古被列为海产八珍之一。清朝年代，鱼翅被列为御膳，它富含胶元蛋白，能滋阴壮阳、益气 |
| 开胃，又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋 |
| 养肌肤、延年益寿，是高级宴会中首选的佳肴。《本草纲目拾遗》称，鱼翅能补五脏、长腰力，益气 |
| 精等功效。鱼翅分有很多种类，大家比较熟悉的有天九勾翅、大排翅、海虎翅等等。鱼翅一般来自东 |
| 南亚、非洲、南美洲及印度等。因水域、气候及处理的不同，故质素亦有分别。一般而言，中南美洲 |
| 的鱼翅比较干淡，切割也比较好，故有“金山翅”之称，但价格相对较贵。 |
| 本次提供的即食鱼翅是采用金勾翅经过生产线泡发技术完全处理后真空包装，使用时直接加入顶汤 |
| 煮3-5分钟即可出品，保存方便，无任何浪费，是厨房高效出品鱼翅类菜式的最佳选择。 |
| 出品的鱼翅菜式相当弹牙，弹牙的鱼翅富含对女性极佳的胶质，绵密细緻、营养顶级。 |
| 令无味无色的顶级鱼翅摇身一变成为味蕾的享受。 |
| 出品时可加入高汤或顶汤煮3-5分钟，然后配以鲍翅皇，再依个人喜好加入银芽或适量红醋调味即可。 |
