| 本食材名称：早园笋(泡椒味) |
| 产品有两种规格： |
| 1件6桶，每桶重量分别为2800克。 |
| 其中重量为2800克的每桶大约有早园笋25-27根。 |
| 本次推出的是一种经过完全入味的早园笋，经过小野生山椒，盐，味等自然调味浸泡，时刻等待阁下分享。 |
| 剥开笋皮后即露出雪白的笋肉，轻折即断，弹指可破，足够鲜嫩，口感酸辣，咬开清脆爽口，沁人心脾。 |
| 本食材开味之极，食之仿佛置身于雨后竹林之中，令人心旷神怡。 |
| 产品特色：肉质鲜嫩，色泽白嫩，清脆可口，营养丰富。 |
| 产品成分：不但含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素b1、b2和维生素c，而且还含有人体不可缺少的钙、磷 |
| 、锌、铁等微量元素。 |
| 产品功能：从中医的角度来讲，开胃笋性寒味甘，具有清热解毒、利湿化痰、养阴止渴、和中润肠等功效。早园 |
| 笋性凉，有谓热去疾，对吃竹笋有防止肠癌和减肥的作用。 |
| 早园笋味鲜嫩、清脆可口，是我国人民最喜爱的传统佳肴。可炒、可焖、可炖、可煮，可拼冷盘，可做汤料，或 |
| 与他菜烹调，其味更鲜美，素有"无笋不成席"之雅称。 |
| 冰镇之后尤甚。 |
| 保存方法：常温下保存即可，无需冷藏或冷冻。 |
| 保质期：24个月。 |
| 推荐菜式：冰镇早园笋 |
| 做法相当的简单： |
| 1，用开瓶器咬开铁桶，逐个轻轻取出原只笋条。 |
| 2，将食用冰用碎冰机压碎，垫入专用冰镇盘中，加花草在一旁点缀。 |
| 3，将取出的早园笋轻插在碎冰中(或直摆在盘中)，使之具有立体感。 |
| 4，将干冰放在一旁，使干冰烟雾漫漫散发在竹笋之下，阁下立即可以看到一款非常漂亮的早园笋菜式。 |
| 我们可以提供餐饮专用干冰，请点此相关页面进行了解。 |
| 5，出品完毕。 |
| 特点：经过冰镇后的早园笋无需再添任何味道即可食用。食客轻松可以剥开笋衣，每一口都会有开味享受。 |
| 本次提供的开胃笋是所有竹笋中最好味道的精选食材，清凉，酸辣，足够回味。 |
| 夏季来到，在冰镇菜式中推出具有原生态的开胃笋将是阁下英明的选择。 |
| 为达到冰镇目的，建议出品前一天将要出品的早园笋连桶放入冰箱冷藏，出品时直接取出以达到最佳冰镇效果。 |
| 本食材最适合餐饮会所，星级宾馆，假日渡假村等高级餐厅出品。 |
| 卖相大方，简洁中透出原生态风格，食材绿色健康，时尚餐饮必备。 |
