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苦瓜球
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产品规格：
1件60包/每包净重量300克/每包12个
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产品介绍如下
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本食材名称：苦瓜球
人生果又名苦瓜球，绿色映目，诱人食欲。其采用纯苦瓜及精制面粉。
是一道极其新奇并具有档次的点心类食品。
烹饪方法：
1、将油烧至约60℃，苦瓜球无需解冻，放至漏勺中，再将漏勺放至油锅中。
2、用微火将油温保持在80℃以下，并用勺子沿锅边不断推动了，约养10分钟后待苦瓜球浮起并涨大。
3、将油温升至150℃并不断推动苦瓜球。
4、待苦瓜球炸至外表起硬，捞出。
本食材为冻品，需在-18度条件下冷冻保存。
保质期为12个月。
夏季热销菜式，欢迎阁下定购。
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