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产品介绍
腊乳猪
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产品规格：
1件50斤/每只重量为7斤左右
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产品介绍如下
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本食材名称：腊乳猪
湘西农家特产的熏制腊乳猪。
腊乳猪是将小乳猪剔除骨头后腌制，平铺于铁纱网上进行焙烘而成的。
腊乳猪色泽鲜润，肉质细嫩，皮韧而口感鲜美，肥肉少且爽脆不油腻、无渣，可谓是腊味之极品。
腊乳猪的烹制一般炒或蒸，斩件蒸鱼干，又或者腊乳猪蒸萝卜丝居多。因为最简单的制作才能突出腊乳猪的特点
和风味，如果加入太多的调味料就会影响腊乳猪特质。
每只重量为7斤左右。
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