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产品介绍
雷公鸭
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产品规格:
1件60包/每包净含量500克
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李雪凌 客服QQ:1768202067
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产品介绍如下
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本食材名称:雷公鸭
雷公鸭选料上乘,肉质紧密,味鲜浓郁,香味扑鼻,色泽红艳,晶莹剔透
如黄金附身,取其吉祥,故曰:雷公鸭。
精细的工艺口感烂而不散,香而不腻;配料的细致讲究,原滋原味,本土本香。
让你爱不释“口”,吃出的吉祥如意,让你大吉大利。
本产品需要冷冻保存。
保质期:-18度保存6个月
食用方法:本品非熟制品,经蒸煮10-15分钟左右食用,可干锅、拼盘。
顺便说说雷公鸭这个菜名的来历。
说到了这个菜名的来历,说是一个人有次不心把鸭子挂在电线杆上,刚好打雷了,把鸭子的毛烧个精光,回家后
觉得雷公打过的鸭子味道特别好。
雷公鸭由此而得名。
不过要想吃此鸭就比较困难,因为只有等打雷了才有的吃。
这是湘菜的传统菜,干香、香辣。
仔鸭腌制后风干,蒸完再烧,色泽红亮,风味浓郁。
整鸭斩块后盛入瓦钵内,美观大方。
装鸭的这个黄色瓦钵很是漂亮。
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