口感醇香,百吃不腻,享受健康美味生活每一天! 中国绿色食品认证产品! 淡淡的味,浓浓的香,醇醇的情! 21世纪首选绿色食品!产品具有“色泽红艳,香味圆润,爽滑鲜美,体态隽秀”的特点。“色、香、味、形”皆有风格。绿藤熏鸡在产品安全上很下工夫,从源头上来抓食品的安全。
首先,在品种的选择上,采用“本地细脚小三黄”的鸡种。这是我国特有的原种三黄鸡种,脚指和脚骨又细又长,非常容易分辨出来。肉感鲜美,生育期长,需90-100天才出笼。
其次,公司在药物,饲料上进行把关,防止了激素、农药、和抗生素的滥用。
其三,在食品加工区已通过了QS的认证,现在正进行HACCP和ISO14000的国家认证。在工艺上采用先进的设备,使得公司一年四季都可以进行生产,从而解决了夏天不能生产的难题。整个加工区均符合卫生要求,从而解决了产品的安全。
本产品采用标准化的工艺来生产,在熟制工艺上极为简单:只要把蒸笼放在中火蒸15分钟后便可出笼,待改刀后即可上席,十分方便。
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