| 本食材是精选美国大凤爪。 |
料理方法无论是盐焗,还是卤水,或是酱皇蒸,都是香、滑、劲道,高营养,低脂肪,色香味俱佳。
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| 食后让人回味无穷,无论是味道还是价格是小凤爪无法可比性的。 |
| 本食材为特大凤爪,每斤为9-10只。 |
| 卤水美国凤爪在许多餐厅也是一道非常畅销的菜式。 |
| 凤爪要选用美国大凤爪(肉多且厚),卤水烧开后关火,将20斤凤爪入卤水中浸泡20分钟捞出,用保鲜膜封 |
| 住放常温保存即可(防止凤爪接触风,否则凤爪皮容易变干),走菜时按一份8个凤爪上桌。 |
| 除此,还可以出品鲍汁大凤爪,烧烤大凤爪,等等不同菜式。卖相大气,口感厚实劲道。 |
| 本品为冻品,在-18度以下保存期为12个月。安全备货,省时放心。 |
| 若阁下有需求请联系我们,全国可到货。 |
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