| 本食材名称：美女花 |
| 21世纪健康时尚美食---美女花 |
| 鲜花以其艳丽、香味、矫容以及无穷的魅力吸引着人们。 |
| 许多鲜花中含有各种生物甙、植物激素、花青素、酯类、维他命和微量元素等 |
| 可抑制某些引起皮肤老化的酶类，增强皮肤细胞的活力，并可调节神经，促进人体新陈代谢 |
| 有较佳的护肤养颜的美容作用。因此，食用鲜花逐渐成为一种新的饮食潮流和饮品时尚。 |
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| 美女花，又名木槿花。 |
| 有粉红色的、白色的、紫色的、米黄色的，从夏到秋，日日不绝，天天生新，人称有“日新之德”； |
| 与朝霞相映，与晨风伴舞，花枝招展，十分美艳，民间又称美女花。 |
| 早在三千年前的《诗经》中就将木槿花比作“美女”来歌咏了。 |
| 唐代李白《咏槿》有“园花笑芳年，池草艳春色。犹不如槿花，婵娟玉阶侧。” |
| 白居易诗：“松柏千年终是朽，槿花一日自成荣。” |
| 韩国人民称她为“无穷花”，作为美丽和幸福永存的象征，并把她定为国花。 |
| 因其野生抗病力强，从不需要用农药，是一种无公害无残留的珍稀传统绿色蔬菜。 |
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| 食用花卉因其营养丰富，无污染，更兼保健作用，倍受人们的青睐。 |
| 木槿花菜用制作简单，可凉拌、炒制、做汤，滑嫩可口，味道清香。 |
| 早在三千年前的《诗经》中就记载说：汀州人用木槿花和稀面和葱花，下油锅煎，松脆可口，俗称“花面”； |
| 徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。 |
| 温州文成山区民间淬着这样的顺口溜“千年篱花汤，滑溜溜，排了毒，真清爽”。 |
| 十年文革期间，下乡闽西农村的知青，因当时经济之因没油下锅，将鲜艳美丽的木槿花煮稀饭吃. |
| 更是鲜甜、脆滑、可口，忘却田间的劳作之苦，回味无穷。 |
| 如今，木槿花已出现在北京的鲜花餐厅——花馔园餐厅、万顺餐厅中； |
| 在上海的豪华大饭店，时髦人士吃的却是木槿鲜花色拉； |
| 在花城广州、特区深圳的花宴席中，吃的是木槿花鸡蛋汤，及吃松脆可口的油煎和葱花和面粉的干木槿花。 |
| 台湾乡下人采她的嫩叶煮汤或泡茶或花朵泡茶，味道鲜美，据说有安眠助睡的作用； |
| 叶可治疗大肠脱肛，籽可治疗痰喘。 |
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| 鲜美女花供应时间：(每年5月1日-10月1日) |
| 产品分为：鲜美女花，鲜美女花蕾，冻干花 |
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| 推荐菜式：凉拌美女花 |
| 主料：美女花150克 小料：芫茜梗末3克，拍蒜茸5克。调料：鸡粉3克，盐1克，香麻油1克，镇江香醋5克 |
| 制作方法： |
| 1，将美女花去蒂，摘开小瓣。 |
| 2，将美女花瓣与芫茜梗末，蒜茸，鸡精，盐一起拌匀。 |
| 3，最后放入香麻油，陈醋上碟即可。 |
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| 推荐菜式：锅仔美女花煮海参丸 相关链接：点此处购买海参丸 |
| 主料：美女花150克 海参丸200克 |
| 小料：姜花，甘笋花。 |
| 调料：浓汤调料20克，浓缩鸡汁10克，盐3克，胡椒粉少许 相关链接：点此处购买浓汤 |
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制作方法： |
1，将美女花去蒂，海参丸飞水待用。 |
| 2，烧锅下浓汤，清水，盐调味。 |
| 3，先放入海参丸，小料，后放入胡椒粉，浓缩鸡汁即可。 |
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| 鲜美女花储藏方法： |
| 冷藏保鲜于1-4度条件下的蔬菜保鲜柜或者冷藏室或者展示柜中即可。 |
| 美女花馔，营养丰富，清热解毒，美容养颜。 |
