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泥孟
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产品介绍如下
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本食材名称：泥孟
别名：臭肚鱼、大陆俗称篮子鱼。
分布：臭肚鱼分布于太平洋、印度洋海域，本省则沿太平洋海域之北部、东北部、东部以及台湾海峡
南部，各种岛有产，盛产区以我国台湾省的台县、花莲县、屏东县海域最多，澎湖县、宜兰县次之。
形态特征：臭肚鱼的吻部、眶问区及枕部有暗色横带，但颈部、体侧没有，体面及体侧有淡蓝色斑点
，因颜色黯淡，视之如有白点。
食用方法：粤多用于蒸、汤、粥、椒盐、干煎、烤。
味型：粤偏重于咸鲜、咸香。
食疗作用：营养价值很高，特别是含有极为丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，利用率高达98%，可
供给人体必需的氨基酸。
特色生猛活鲜泥孟，鲜活供应！
需提前2天预定。
数小时可空运至国内主要城市。
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