| 本食材名称：迷你珍珠饺 |
| 本次为阁下提供的是精巧可爱加超级好吃的珍珠饺。 |
| 珍珠饺如杏仁大小，宛若珍珠，精致小可爱！ |
| 怎么来形容它的特点呢？我想想... |
| 滑，并且Q，是特别的滑那种，滑到用筷子无法夹起，只能够用汤匙。 |
| 不光是外型滑，而且内在更滑，也许此刻你最想知道这小小的饺子里究竟包的是什么... |
| 让我轻轻的告诉你，里面包的是虾蓉，是用上等的白米虾仁做成的虾蓉，吃过才知道幼滑鲜嫩为何物！ |
| 这珍珠饺并不是手工包的，而是无菌生产流水线自动加工。所以大小均匀，而且非常卫生。 |
| 推荐菜式：珍珠饺可以用来炒，加入金黄色的甜玉米，还有黑豆，然后配以翠蜜豆，出品清爽。 |
| 也可以加入西芹百合炒，出品也相当的好看！ |
| 如果用来翅汤来出品，会非常精致而且高档，再配上一些青麦仁在其中，相当雅致，菜式为：翅汤翡翠珍珠饺 |
| 我们也可以为阁下提供青麦仁。请点此进入详细了解。 |
保存方面： |
| 迷你珍珠饺为冻品，需要在-18度以下冷冻保存。 |
| 保质期为12个月。 |
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| 珍珠饺还可以出品火锅，是澳门豆捞中必备的饺子产品。 |
| 更多相关资料： |
| 饺子是中国家喻户晓的民俗美食，象征着团圆、喜庆。自古以来，民间就有一系列吃饺子的习俗，像除夕吃饺子 |
| 、破五吃饺子、入伏吃饺子、冬至吃饺子，还有好吃不如饺子……在中国有关饺子的记载最早在汉代。６０年代 |
| 中国新疆的一座唐代墓葬中，曾挖掘出一只木碗，碗里盛着保存完整的饺子，是迄今为止发现的最古老的饺子。 |
| 相传清朝光绪年间，八国联军攻入北京城，慈禧太后慌忙出逃。路过天津杨村时，太后略感疲惫，随即传令在此 |
| 歇脚。晚上，太后正在闷闷不乐观赏京戏，突然感到腹中有点空，身体稍动了一下。细心的太监见状，马上心领 |
| 神会地俯身问太后是不是用点膳，太后微微一点头，太监赶紧张罗去了。 |
| 为了讨太后欢喜，太监给御厨们下了一道菜单。命他们做一种太后从没吃过的，可边吃边做的御膳。 |
| 御厨们分头忙碌，—会儿工夫，一盘迷你珍珠饺端了上来。 |
| 只见那一粒粒杏核儿般大小的饺子，像颗颗散落的珍珠，星罗棋布，美不胜收。 |
| 这时，太监在太后面前的条案上支起单风紫铜火锅，小心翼翼地倒进提前熬好的鸡鸭高汤，点燃下面的木炭。 |
| 在夜幕下，燃烧的火焰不断跳动，恰似盛开的朵朵菊花，因此又称“菊花火锅”。 |
| 太后目睹此景颇为兴奋，连连赞好，“菊花珍珠饺火锅”由此而得名。 |
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| 有诗云： |
| 慈溪避难逃西安 |
| 凶多吉少坐不安 |
| 御厨巧做鲜愁膳 |
| 状若杏核汤饺鲜 |
| 珍珠饺香驱燥烦 |
| 慢尝细品开心丸 |
