| 本食材名称:朴叶 |
| 本次为阁下介绍的产品分为干朴叶与枯朴叶两种. |
| 青朴叶共有以下三种规格,也可以根据阁下所需求的规格大小定做。 |
| 规格为S/长度25-30公分/宽度13-15公分/1件12袋/每袋100片 |
| 规格为M/长度27-33公分/宽度15-17公分/1件12袋/每袋100片 |
| 规格为L/长度30-35公分/宽度17-19公分/1件12袋/每袋100片 |
| 枯朴叶共有以下三种规格,也可以根据阁下所需求的规格大小定做。 |
| 规格为S/长度26-29公分/宽度12公分以上/1件12袋/每袋100片 |
| 规格为M/长度29-36公分/宽度14公分以上/1件12袋/每袋100片 |
| 规格为L/长度36-40公分/宽度16公分以上/1件12袋/每袋100片 |
| 产品为真空包装,朴叶是比任何餐具都清洁的高级装饰食材,也是特色菜肴的独特盛器,欢迎阁下订购。 |
| 保质期为三年,保存方式无需冷藏或冷冻,放置洁净干燥处即可。 |
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| 日本自古以来就有用植物的叶子包食物的文化传统。比如,用柏叶、竹叶、樱花树叶、柿子叶包上米饭和糯米, |
| 或者是把叶子当成容器盛饭。使用朴树叶的岐阜县料理就是当地风味的杰作。 |
| 春夏用嫩朴叶包大米、糯米,秋冬在枯叶上放味噌和腌菜。在飞殚山脉自然生长着大量的木兰科朴树,其叶子大 |
| 的超过30厘米,软硬适中,相当的耐热。 |
| 6月-9月采摘的青朴叶,最适合做朴叶寿司。用朴树叶包上撒咸鲑鱼的米饭,然后再放上些许生姜即可食用。 |
| 朴叶料理中,最出名的要数朴叶味噌了。现在把它当作特色菜的旅馆、饭店也不在少数。材料有枯朴叶和甜味朴 |
| 叶味噌,根据个人喜好还可以加上蘑菇、葱、蒜等时令蔬菜。做法也相当的简单。烧烤网上铺上朴叶后,再放上 |
| 味噌和材料。关键是为了不让朴叶点着,一定要先把朴叶弄湿。当味噌扑扑的冒气泡,开始飘着浓浓的香气时就 |
| 可以吃了。把材料和味噌拌一拌,再和白米饭一起送到口中。 |
| 除了日本料理中不可或缺的使用朴叶做的料理之外,现在中餐厅也开始积极使用朴叶来出品风格独特的菜式了. |
| 中餐厅中大多出品如:朴叶烤河鱼,朴叶烤牛肉等经典菜式. |
| 干的朴叶最适合用来做烧烤之类的菜肴,新鲜的朴叶用来做装饰方面也是非常有雅致的. |
| 重点推荐菜式:和牛朴叶烧 |
| 朴叶烧是飞驒高山的地区风味菜,每到秋天当地居民会将枯乾的朴叶上放上味噌与各式肉类与蔬菜,隔火做作朴 |
| 叶烧料理,是秋季经典日式料理。在烧红的的石板铺上朴叶,再将生和牛放在朴叶上,石板的热能烤得和牛滋滋 |
| 作响,和牛入口,绽放朴叶与味噌香味,柔软地如丝绸几乎不需咀嚼,口腔即充满和牛的肉汁与香气菁华,充分 |
| 感受小小一块和牛肉所蕴含的丰富美味。 |
| 牛肉铺在朴叶上,经过热石板的加热,朴叶的香味蒸腾到牛肉之中。这是一场演出,朴叶在吱吱伴奏声中,收起 |
| 了他的华服。 |
| 日本料理与时尚餐厅必备,欢迎阁下联系我们订购. |