| 本食材名称：去骨驼掌 |
| 骆驼的蹄掌心。肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹性。骆驼四蹄虽大，掌心却取之不多，所以显得格 |
| 外名贵。驼掌有很高的营养价值，还有特殊的滋补作用。在蒙古王公贵族的酒宴上，驼掌是珍稀的佳肴。 |
| 特色食材去骨驼掌，已全部处理完毕，冷冻产品包装。本产品是已经经过加工处理去骨完好，同时已加工成8成 |
| 熟。出品前只需放高压锅中压5分钟后即可出品任何菜式。 |
| 使出品更加方便快捷。节省了一切前期复杂繁冗的初处理工作。 |
| 特点:骆驼的脚掌因常用于行走,所以肉厚而有弹性,驼掌肉味道独特,肉质细嫩,不肥不腻。是星级酒店出品大菜 |
| 时必被备的原料之一。出品大气，富贵，此菜上桌后能够给客人带来一种富足荣耀的感觉。 |
| 推荐菜式：沙锅鲍汁驼掌 |
| 将去骨驼掌用高压锅压5分钟后，取出待凉，切片，同金华火腿片，白灵菇片，加鲍汁入沙锅煨制10分钟即成。 |
| 含在口中，驼掌的鲜香，火腿的咸香，白灵菇的软嫩滑口，相互交融。出品大气，滋补，高档，深得成功人士青 |
| 睐。 |
| 驼掌是餐厅必备的上等菜式之一。 |
| 本产品需要在-18度以下冷冻保存。 |
| 保质期为12个月。 |
| 欢迎阁下联系我们订购。 |
