| 本食材名称：蝾螺 |
| 蝾螺生活于低潮线岩礁间。产于海南岛陵水、三亚沿海，日本、菲律宾也有分布。 |
| 本食材采用日本顶极蝾螺取肉速冻而成。 |
| 本食材可出品刺身，寿司之用。口感脆爽。 |
| 在中餐厅，大厨一般将蝾螺肉切片后XO酱爆。 |
| 推荐菜式如：XO酱爆蝾螺. |
| 成本信息：本食材1盒为1公斤，足够出品5份菜肴。直接成本约为18-20元。 |
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| 有一天，一只鲷鱼和一只蝾螺在海中相遇。 |
| 蝾螺有着坚硬无比的外壳，鲷鱼在一旁赞叹着说：“蝾螺啊！你真是了不起呀！ |
| 一身坚强的外壳一定没人伤得了你。” |
| 蝾螺也觉得鲷鱼所言甚是，正洋洋得意的时候，突然发现敌人来了。 |
| 鲷鱼说：“你有坚硬的外壳，我没有，我只能用眼睛看个清楚，确知危险从哪个方向来，然后，决定要怎么逃走 |
| 。”说着，鲷鱼便“咻”的一声游走了。 |
| 此刻呢，蝾螺心里在想，我有这么一身坚固的防卫系统，没人伤得了我啦！我还怕什么呢？便静静地等着。 |
| 蝾螺等呀等的，等了好长一段时间，也睡了好一阵子了，心里想：危险应该已经过去了吧！于是，它就想探出头 |
| 透透气。它刚冒出头来一看，立刻扯破喉咙大叫起来：“救命呀！救命呀！”此时它正在水族箱里，外面是大街 |
| ，而水族箱上贴着的是：“蝾螺××元一斤。” |
