| 本食材名称：兔耳 |
| 本次为阁下提供的是精选兔耳，经过自然风干后而成。 |
| 出品前请先根据用量将干兔耳水发至饱满雪白即可。 |
| 发好后的兔耳朵是雪白的，口感脆劲，是上好的特色食材。 |
| 推荐出品的菜式有:麻辣脆兔耳，双椒脆兔耳。 |
| 本食材因选料独特，非常适合农家菜餐厅出品。 |
| 出品方法灵活多样，如干锅双椒兔耳，锅底加大葱，洋葱，炒香垫底，将兔耳飞水，拉油倒出，锅内留余油，下 |
| 姜片，大蒜头，干尖椒，野山椒，花椒油，奇香干锅酱，炒香后倒入兔耳，淋料酒，盐味，鲜味王，炒香入味， |
| 最后加入粗孜然，熟芝麻翻炒后起锅装在锅中，出品后干锅以小火加热，口感丰富，兔耳脆爽。 |
| 成本分析：每斤干兔耳水发可达5斤左右。 |
| 本产品为干货，请放置干燥通风处保存，保质期为3年。 |
| 本产品便于运输，便于保存，全国可到货，阁下尽可放心备货。 |
| 兔耳为少见的特色食材，欢迎阁下积极订购，为餐厅推出新品。 |
