| 本食材名称：土憨巴鱼 |
| 是乡下自然河沟里的一种野生鱼 |
| 因为这鱼不机灵，有人来捉时也不会逃跑，所以叫“憨巴”鱼，，也就是蠢的意思 |
| 这鱼无法人工饲养，不是每次去菜场都能买到的。 |
| 此鱼是纯野生的，土憨巴一般红烧，或做竹网夹烤。 |
| 肉嫩味美无刺。 |
| 本处货源是在夏季于乡下收购后冷冻备用。 |
| 所以货源能够保证。 |
| 此鱼只有一根脊刺，全是肉,都没小刺。 |
| 非常适合小孩子和老人吃。 |
| 是上等野生淡水鱼。 |
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| 土憨巴鱼喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。游泳力弱。 |
| 冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。 |
| 雄鱼于晴朗的夜间或中午先在水深1-2米的岸边石洞、破瓦罐及蚌壳内营穴发出“咕咕”叫声，引诱雌 |
| 鱼入巢。 |
| 产卵活动一般在早晨6-7时，水温约18-25℃时进行 |
| 卵整齐排列粘附于蚌壳、瓦片或石块上。 |
| 雌鱼产卵后即离去，雄鱼则守巢护卵，直至仔鱼孵出 |
| 土憨巴鱼个体虽小，但其含肉量高，肉质细嫩可口，为不可多得的特色菜肴原料之一 |
| 特别是经熏烤后烹食，别具风味，列为上品。 |
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| 本产品需要在-18度以下冷冻保存。 |
| 保质期为12个月。 |
| 欢迎阁下联系我们订购。 |
