| 本食材名称：鸵鸟肉 真空包装 |
| 鸵鸟肉营养丰富,具有极高的营养价值,品质优于牛肉。突出特点是:低脂肪、低胆固醇、低热量,可减少心血管疾病 |
| 和癌症的发生。加之鸵鸟无疫情侵害,鸵鸟肉已成为国际公认的绿色健康食品。 |
| 譬如一般的牛、羊、鱼肉均含有较高的胆固醇和脂肪，为了避免肥胖症和产生心脑血管疾病，一些人不得不控制吃肉. |
| 鸵鸟肉则相反。每百克鸵鸟肉的胆固醇含量是牛肉的6分之1，是鸡肉的18分之1。脂肪含量是牛肉的3分之1，是鸡肉的 |
| 6分之1。钙含量是牛肉的3倍，是鸡肉的7倍。铁含量是牛肉的5倍，是鸡肉的7倍。锌含量是牛肉的3倍，是鸡肉的6倍 |
| 。如今鸵鸟肉不仅汉族人可以食用，现在信奉伊斯兰教的人们也可以食用了。 |
| 鸵鸟肉含高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒；低脂肪、低胆固醇、低热量；含有人体必需的21种氨基酸； |
| 肉质细腻，口感鲜美，味道上佳。 |
| 鸵鸟肉的做法主要有烩、炸、火文、煎和做扒。 |
| 推荐菜式：鸵鸟肉扒 |
| 主料： 鸵鸟肉2件（约200克） |
| 配料： 肉姜茸10克、蒜茸10克、洋葱茸10克、香橙1只。盐、糖各5克，英粟粉5克，菜油20克，鸡粉5克。 |
| 黑椒汁料：黑椒碎10克，蒜茸5克，洋葱茸5克，浓烧肉汁50克，鲜忌廉30克，鸡粉、盐各5克，红酒10克，菜油20克。
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| 做法： |
| 1、将菜油放进锅烧热，加入蒜茸、洋葱茸炒香，再加入黑椒碎略炒。把烧肉汁、味料、鲜忌廉红酒加进拌匀，备用。 |
| 2、鸵鸟肉洗净，沥去水分，用腌料腌1小时。 |
| 3、用煎锅将2煎至合适生熟放于碟上，再将1之黑椒汁淋在鸵鸟肉扒上便成。 |
| 特点： 嫩滑脆香，营养丰富，养颜养胃，且不含胆固醇。 |
| 购买本产品我们能够为您提供特种动物养殖许可证等相关证件，安全放心，本产品是餐厅推出特色菜肴之重要食材。 |
| 本产品需要在-18度以下冷冻保存。 |
| 保质期为12个月。 |
| 欢迎阁下联系我们订购。 |
