| 本食材名称：新鲜茯苓 |
| 茯苓,自古被视为“中药八珍”之一。 |
| 茯苓呈椭圆形致不规则形，长10至30厘米或更长，一般重500至5000克。 |
| 以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面白色细腻，粘牙力强者为佳。 |
| 新鲜的茯苓洗干净，刮走表皮，切成片就可以煲汤了。味道比干的更去湿和鲜甜哦。 |
| 尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟，一清一补，更是清补解毒的汤品。 |
| 在夏季，新鲜茯苓还可以直接做成冰镇的菜式，就象冰镇新鲜天麻一样制作，天然食材，厨房必备。 |
| 新鲜茯苓去皮后肉质雪白，可以用切成非常薄的片，然后冰镇，加入野生蜂蜜汁，非常爽口又有卖相。 |
| 女人常吃百合茯苓可预防卵巢囊肿 |
| 近日，国内各大网站报道了“七月大女童因卵巢囊肿出现性早熟症状”，还有在本月初武汉晚报的一辑新闻，大 |
| 三女生身“怀”篮球大囊肿 腹部大如临盆孕妇，类似的新闻在近几年来层出不穷。发病原因不明的卵巢囊肿， |
| 成为各年龄段女性的高发疾病，吞噬着女性的美丽和健康，堪称女性美丽幸福的第一杀手。 |
| 卵巢囊肿，发病原因众多，但多为后天环境所致，譬如，电离辐射、有毒物质、不规律生活等等。临床上多次的 |
| 试验表明，雌激素分泌过少，内分泌失调，免疫力下降，卵巢组织异常增生，终致卵巢囊肿，甚至癌变。卵巢是 |
| 女性分泌雌激素的源头，预防卵巢囊肿，就要学会卵巢保养。 |
| 市场上，卵巢保养的产品、方法多多，如何选择也是一门功课。300多年的宫廷秘方百合茯苓，不仅有延缓衰老 |
| 的作用，更有预防卵巢囊肿的作用。祖国医学对百合茯苓的介绍：百合，常食有润肺清心调中之效，可止咳、止 |
| 血、开胃、安神，宁心，有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。茯苓，性甘、淡、平，归心、 |
| 肺、脾、肾经，主要功效是利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。 |
| 美国欧臣医疗健保机构妇科咨询专家维夫斯蒂娜博士在《生殖与健康》科学杂志发表了一篇期刊关于百合茯苓对 |
| 卵巢保养的药用功能，她惊奇地发现，百合茯苓具有双向调节雌激素水平，延缓卵巢早衰和抑制卵巢病变的药理 |
| 学功能。试验中，她先把百合茯苓两种植物全部解析成单体小分子成分，再通过药物高通量筛选技术锁定并提取 |
| 了PrH2，PrH6和OEq-11三种碱基类单分子化学结构体，然后制备成69%的悬浮滴液进行豚鼠卵巢动脉灌注，结果 |
| 发现有明显卵巢早衰的豚鼠恢复了活力，百合茯苓有保养卵巢的作用。 |
| 欧美的妇科专家建议，预防卵巢囊肿的功课，女性朋友25岁就应该开始卵巢保养了。 |
| 在卵巢保养路上的女性朋友，百合茯苓是卵巢保养食物中的佼佼者。 |
| 古人称茯苓为“四时神药” |
| 因为它的功效非常广泛，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。 |
| 宋代诗人刘子翚曾有形容茯苓的诗：“老松寒不死，密壤聚流脂。小斸凌苍翠。深藏发怪奇。应怜霜鬓客，为寄 |
| 玉婴儿。屑饵消残疢，同寻汗漫期。”茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。 |
| 唐人段成式的《酉阳杂俎》记载：“武攸绪，天后从子……服赤箭茯苓……晚年肌肉始尽，自有紫光，昼见星月 |
| ，又能辩数里外语。”在他的另一本书中《支诺皋记》也记载：“天宝中，处士崔玄微……饵术及茯苓三十载， |
| 因药尽，领童子仆辈，入嵩山采之。” |
| 新鲜茯苓保存方法： |
| 可以直接保存在阴凉干燥处即可，保存时间为3个月。 |
| 滋补养生餐厅必备食材。 |
