本食材是原产地:新西兰的七骨羊排。 |
| 真空包装，每块约为1.8斤左右，每件18公斤左右。纯正进口产品。 |
| 主要用途：铁板烧,西餐或者时尚中餐厅。 |
| 新西兰七骨羊排和红酒汁烧乳牛腿,是明档和半明档里的顶级美味。 |
| 新西兰独特的气候和丰美水草,使其出产的羔羊排嫩度适中,口感极佳,味道鲜美。 |
| 羊肉是温热强壮性的食材，有温肾阳，补气血的功效，因此适合阳虚偏寒的人食用． |
| 肉有极佳的补益作用，故民间有＂人参补气，羊肉补形＂的说法． |
| 而羊排的美味更不在话下。 |
| 推荐菜式：烤新西兰羊排柳橙汁 |
| 做法：1．新西兰羊排剔干净，用盐，胡椒，红酒，迷迭香腌制15分钟左右，放入烤架上烤至羊排表面 |
| 有网状条纹出现，再放进烤箱烤至需要的熟度． |
| 2．起油锅，黄油，洋葱末呛锅，烹入白兰地酒，加柳橙汁和西式布郎汁浇在烤好的羊排盘边即好． |
| 当然，拥有如此上好的食材，凭借职业厨师的高超技术，美味羊排的种种经典吃法也会信手拈来。 |
| 请相信，成功开发出好味道菜式的一半来自于好的食材，好食材能够帮助大厨更加随心所欲的表演。 |
