| 产品名称：雪花牛肋扒 |
| 本次提供的产品是市场多种牛肋扒中精选再精选而出的顶级牛肉菜品。 |
| 每包重量为1.2-1.3斤不等。 |
| 加工方法：牛肉解冻开袋子后用荷叶包好后蒸25分钟，或用压力锅连同真空袋一起压5分钟后自然消气后改刀加 |
| 工，最好将包装内的原汁淋在肉上即可，同时要注意牛肉的保鲜。 |
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| 雪花般美妙外观，即为雪花牛名之由来。非凡口感，尊荣品位。 |
| 给牛喝啤酒，烧酒，听音乐，服用名贵饲料及药草，饮清溪矿泉水，这只是雪花牛肋饲养方式的一部分。为了给 |
| 牛缓解情绪，以便更安心放松的成长，甚至还用针对性极强的按摩手法给牛按摩，并且除了定量按周期计划进行 |
| 外，还要设计及时的，紧急措施来应对雪牛的牛脾气。 |
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| 营养成分：牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后，病后调养的人在补充 |
| 失血，修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 |
| 中医认为：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效，适用于中气下陷，气短体虚， |
| 筋骨酸软，贫血久病及面黄目眩之人食用。 |
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| 雪花牛肋扒味道不是一般的好,肉质细腻,鲜嫩多汁,和我们在咖啡厅里吃过的牛排完全不同.精选表面大理石纹理 |
| ,油花似雪花般、带有少量韧筋的雪牛肋扒。即使不沾任何酱汁，雪花牛肋排特有的天然风味，爽口这中更能品 |
| 尝到新鲜牛排最原始的原汁原味。所有牛扒中，以雪花牛肋扒最嫩最香，FILLET瘦肉太多；SIRLOIN筋太多，不 |
| 好咬；翼板牛排的肉绞方向好象切错了。牛肋扒烤得火候要恰到好处，吃起来肉一点都不老，嫩嫩的散发着肉香 |
| 。再淋上香辣够味的黑椒酱和法国干邑葡萄酒，这是享受雪花牛肋扒的终极吃法。 |
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| 本食材为中高档及以上餐厅必备重要食材。 |
| 入口脆嫩，饱含鲜美牛肉鲜汁，弹牙而易化，其味令资深食客暗叹经典，足够阁下细细品味。 |
| 成本分析：建议一条出品两份菜式，取肉后牛肋骨头作为装衬放置在盘边或盘中，重复使用一次。 |
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| -18度冷冻环境下可保存12个月。 |
| 大可放心备货。 |
| 若有需求请立即联系我们，专业品质，值得信赖。 |
