| 非常有特色的深海食材，取银鳕鱼的鲜鱼肚经过速冻后包装。 |
| 口感非常的爽脆，与其他鱼肚不同的是，鳕鱼肚具有很好的厚度与劲度，令口感回味增加不少。 |
| 建议出品应以辣为主，炒，干锅，泡椒皆可。突出辣，鲜，脆，与嚼劲，风味突出，特色显著，物美价廉。 |
| 推荐菜式：川味鳕鱼肚 |
| 【材料】：鳕鱼肚7两、大蒜5粒、葱2支、姜1块、辣椒1支、九层塔3支、蚝油2大匙、酱油1小匙、黑醋1小匙、 |
| 麻辣酱1小匙、太白粉1/3小匙、胡椒粉1/3小匙 |
| 1,姜切片、葱切段、和酒一起放入滚水中，再放入鳕鱼肚川烫后捞起、再冲冷水切小段。 |
| 2,再把姜切片、葱切段、辣椒切片、蒜切片。 |
| 3,把蚝油、乌醋、酱油、胡椒粉、太白粉、麻油调匀成「综合酱汁」。 |
| 4,热锅加油放入蒜片、姜片、辣椒片爆香，再把麻辣酱放入下去拌炒。 |
| 5,接著把鳕鱼肚、葱段炒匀，再加入酱汁、九层塔翻炒即可成「川味鳕鱼肚」。 |
| 本食材选料独到，适应多种做法，是风味餐厅必备特色食材。 |
| 请阁下结合餐厅情况考虑是否推出，若有订购需求，请及时联系我们，我们有海量货源恭候,确保菜单稳定供应。 |
| 本产品需要在-18度以下冷冻保存。 |
| 保质期为12个月。 |
| 欢迎阁下联系我们订购。 |
