| 本食材名称：腰子干贝 |
| “腰子贝”Ligament Pen Shell meat又称“贝柱”。 |
| 大家一定会有疑问，那“腰子贝”是不是“干贝”啊！ |
| “扇贝”又称“帆立贝”，帆立贝乾燥之后的“贝柱”就是所谓的“干贝”。那“腰子贝”呢！ |
| 日本进口的“贝柱”，我们称它为“腰子贝”，腰子贝的肉质比干贝还来的有咬劲。 |
| 日本腰子贝为北海道捕捞之海扇贝,割下贝肉后急速冷冻,保持最佳鲜度与甜度,解冻后马上可以享受到来自北海 |
| 道的鲜美腰子贝。鲜美日本腰子贝是天然严选的食材，由海扇蛤中取出大型的贝肉,专供生食用。 |
| 值得说明的是，本食材仅能专做刺身菜式之用，自然解冻后立即装盘，或作为刺身拼盘中食材之一。 |
| 在夏季，阁下所在的餐厅是否因为刺身菜式所用食材不够丰富而深感遗憾，那么您大可以增用腰子干贝。 |
| 真空包装，出品方便，口感劲道，特别。 |
| 我们以最优质的产品期待与阁下的亲切合作。 |
