| 本食材名称：巴菌酱（又称野菜花） |
| 食用方法：本品系熟食，开瓶即食。 |
| 配料：干巴菌，辣椒，韭菜花，食用醋。 |
| 储藏方法：存放于阴凉干燥处即可。 |
| 保质期：12个月。 |
| 重量：700克 |
| 干巴菌是滇中地区人们最喜爱的美味食用菌，具有浓郁的地方特色，内含香味物质和纤维物质等多种矿物质元素 |
| ，其气味鲜香，风味独特，是人人皆知的珍贵野生食用菌。 |
| 用法：可将鲜牛肉或鸡肉等剁成肉沫取巴菌酱1-2汤匙一起入锅翻炒调味，配以香菜或蒜苗起锅装盘即可食用， |
| 也可用于煮鱼，口味虾等。 |
| 推荐菜式：野菜花炒青麦仁 |
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| 经典菜式推荐：巴菌酱炒土豆丝 |
| 做法：切好土豆丝飞水，加入巴菌酱，盐，味粉快速炒入味起锅即可。 |
| 无需再放辣椒与白醋，凭巴菌酱自然的酸辣味轻松超越任何辣椒与醋的完美搭配，使酸辣味道达至最新境界。 |
| 细细品味，无与伦比，来自大自然的品质堪称绝味！ |
| 经典菜式推荐：巴菌酱炒风干五花肉 |
| 做法：将风干五花肉切片备用。料头：青红杭椒切粒，新鲜蒜苗切段备用。其他调料：辣妹子酱。 |
| 将风干五花肉切薄片拉油后倒出，后入锅煸炒至卷起，将风干五花肉猪油炒出后，加入巴菌酱，辣妹子酱少 |
| 许，青红杭椒粒，新鲜大蒜苗，料酒，味粉，炒至完全入味，香味透出后起锅装入盘中即可。 |
| 巴菌酱与风干五花肉经典绝配，呈现出独特风味，口感鲜香融合，轻微酸辣，令食客体验全心完美回味。 |
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