| 本食材名称：野生红菇 |
| 红菇是菇中之王。 |
| 红菇是一种珍贵的纯天然野生珍品，其味道鲜美，汤呈紫红色，寄意吉祥喜气．赤肉炖服，可补血健体。 |
| 野生红菇只有在每年农历五月份和七月份才可以采摘得到，由于纯粹野生采集，年产量不高，因此物以稀为贵。 |
| 烹饪方法：将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右，再将红菇放入肉类中煲汤，味美，香 |
| 甜， 滋阴补血，为营养价值极佳的天然有机食品～！～ |
| 有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并 |
| 含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延 |
| 年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性 |
| 脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及 |
| 治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮 |
| 肤细润，精力旺盛，益寿延年。 |
| 红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，日见珍贵。的杆同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带有韧 |
| 性。采摘时要用削菇的竹签或其他工具插入底层，才能把它撬起来。红菇一般群集而生，山中蛇虫常有毒涎染菇 |
| 上，为免中毒，鲜菇煮食时应同时置以米粒，倘米粒呈蓝色，则菇有毒，弃之勿食。 |
| 妇女分娩时必食红菇补充营养；在广州、香港及东南亚国家很受欢迎。据《本草纲木》所载：“红菇味清、 |
| 性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。可见，红菇早在明代就被前人所食用。红菇有脾肝 |
| 补血、健胃强肾之功效。当地人口味不佳时，常用红菇调和胃口；小孩泄泻用红菇蕾炖汤可止泻；妇女坐月子吃 |
| 些红菇滋补健身。所以红菇又有“红参”之称。当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红菇不仅使其 |
| 色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美。由于红菇既是古往今来的天然味精又是得天独厚的天然色素，因此成为 |
| 请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品，畅销于海内外。 |
| 红菇有真假之分，假红菇有苦的、辣的、臭的和毒的。真的红菇，叶盖正面深红，中心暗红，并有皱纹，叶盖背 |
| 面丝条细密均匀，呈灰兰色，菇脚矮圆不空心。叶盖全开并有破裂的红菇，则是将要过时的菇，但汤味好，食来 |
| 无渣。 |
| 本食材为干货，物流成本低，便于存放。全国可到货。 |
| 高档滋补食材，滋补炖品最佳食材。欢迎阁下订购。 |
