| 本食材名称：野生小山笋 |
| 每年4月至6月份是野生小山笋的产笋季节。 |
| 小山笋是自然生长在高山上，无人管理，沐浴自然阳光雨露，吸收天地精华，不仅营养丰富，味道鲜美，肉质脆 |
| 嫩，是一种真正的无公害蔬菜，深受现代都市消费者喜欢。 |
| 每当雨后，当地村民就会相约上山采摘野生小山笋鲜笋，然后将采摘到的新鲜小山笋加入食粮的食盐拌匀，放在 |
| 簸箕上，而簸箕的底下则是竹炭暗火，用以将野生小山笋慢慢烘干。 |
| 没有污染，没有色素，更加没有添加剂，在原始的大山深处，朴实的山民甚至不知道添加剂为何物。 |
| 野生小山笋正是这样而来。 |
| 推荐菜式：干锅野生小山笋 |
| 野生小山笋食用时用清水浸泡洗净，切成粒或丝，配以干红辣椒，再加鲜肉可作成干锅，干红辣椒和几根葱看了 |
| 就有食欲。肉和笋混合成一股难以抗拒的香味扑鼻而来，让人胃口大开。 笋香肉鲜，令人口舌生津，浓厚的山 |
| 乡风情瞬间就包围了你。 |
| 推荐菜式：野生小山笋炖老鸭 |
| 野生小山笋有一种独特的作用就是能够驱除鸭子的腥味，煲老鸭汤时加入适量野生小山笋，令老鸭汤鲜美独特， |
| 口感怡人，诱人食欲，清凉滋补，夏季菜谱中必不可少。 |
| 本食材为干货，放置阴凉干燥处可保存240天。 |
| 真正野生山货，来自大山深处农家自制，纯手工工艺，品质之选，绝非一般。 |
| |
