| 本食材名称：一口脆黄瓜 |
| 纯天然健康绿色食品，精选5至7公分长，直径0.5公分优质黄瓜采摘后腌制而成，无任何农药残留。 |
| 外观与口感：迷你可爱，皮儿脆生生，滑溜溜的，肉质脆嫩，味苷多汁，黄瓜味特浓。 |
| 营养价值：一口脆黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位，主要作用是抑制糖类转变为脂肪，所以有减肥的作用 |
| 。因含有葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不参与糖的代谢，所以很适合糖尿病人食用。 |
| 对这两款食材运用了多种烹调方法反复研发，觉得一口脆黄瓜适合做凉菜。 |
| 推荐菜式：一口脆黄瓜 |
| 黄瓜150克，用冰水浸泡30分钟后沥干水份待用，另取一盛器加入鲜酱油、辣椒汁、美极鲜、白砂糖、蜂蜜、大 |
| 蒜头（拍碎）、调均成酱油料，然后放入黄瓜浸泡8小时左右即可，食用时捞出装盆，淋上少许麻油。 |
| 特点：形状迷你诱人、咸甜香脆、略带辣味。 |
| 建议：冰水浸泡时可加入几片柠檬，使之更加脆口，调均后的酱油料更浸没黄瓜。 |
| 制作关键：黄瓜是经过盐味腌制，所以要先用冰水浸泡30分钟后再进行调味。 |
| 本食材需要冷藏保存，但不可冷冻。 |
| 冷藏状态下保质期为2个月。 |
| 品质保证，货源保证，欢迎阁下积极订购，为餐厅推出特色菜肴。 |
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