| 本食材名称：有机生鲜紫菜 |
| 本次提供的为生鲜紫菜是根据紫菜的生长特性、生物机理，利用温度控制使紫菜处于休眠状态。 |
| 菜体在解冻后仍是活的，放入海水中可继续生长。 |
| 其口感细腻、嫩滑、甘甜，且营养丰富，与干紫菜具有较大差别。 |
| 紫菜营养价值非常高，但人们以往所吃的都是经传统工艺制成的干紫菜，干紫菜的蛋白 |
| 质等营养成分遭到了不同程度的破坏和流失。而且经过加工后的干紫菜已经完全失去了新鲜紫菜所特有的香味。 |
| 这无疑是好食材的一种破坏。 |
| 生鲜紫菜存放冰箱里，既保留了营养成分，拿出来放到海里还会存活。 |
| 今后阁下一年四季都可尝到生鲜紫菜特有的香味了。 |
| 推荐菜式：生炒鲜紫菜 |
| 1、放入自然水里解冻后，用清水浸泡后轻轻捞起沥干，锅内放入适量食用油烧热，放入肉片，虾米，或鲜海蛎 |
| 等先拌炒10秒钟，然后把沥干好的紫菜放入锅内同时拌炒1-2分钟。 |
| 2、然后依个人嗜好放入调味料、大蒜及少许开水，盖上锅盖，1分钟后，即成了一道味道鲜美的炒紫菜。 |
| 推荐菜式：生鲜紫菜汤 |
| 1、将新阳州有机生鲜紫菜放入自来水里解冻后，用清水浸泡后捞起沥干，锅内放入适量食用油烧热，放入肉片 |
| 、虾米或鲜海蛎等先拌炒十秒钟，把沥干好的紫菜放入放入锅内同时拌炒1-2分钟； |
| 2、然后加入适量的开水、调味料、大蒜后盖上锅盖，烧开后即成一道鲜美的紫菜汤。 |
| 阁下好可以出品为凉拌，生鲜紫菜排骨汤，上汤鲜紫菜等经典菜式，有了好的食材，特色菜肴即可随意演绎。 |
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| 保存方法为：保存在冰箱速冻层。开封后请尽快食用。 |
| 保质期为180天。 |
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