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元宝螺头
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产品规格：
1件20斤
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李雪凌
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产品介绍如下
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本食材名称：元宝螺头
这种螺是一种生长于深海水域的海鲜，捕获后即破壳取肉，去肠脏及洗净，然后在海边自然阳干，所以保鲜度
极高而不含添加剂。由于体型大，色泽蛋黄淡黄，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤及作为海鲜火锅的上等原料。
螺肉形同元宝，螺层不多；内面有珍珠光泽，中央有肌痕。元宝螺紧紧吸附在岩石和珊瑚礁上，分布于世界各地
，体型大的种类产于温带海域。
元宝螺头肉肥敦厚，可比鲍鱼，滋补养颜之功用也毫不逊色。高贵上档次，丝毫不亚于冰镇澳龙之辈。
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