| 本食材名称：原装雪白澳带 |
| 本次提供的是雪白牌澳洲帶子。 |
| 什么是澳带？ |
| 我们所称的澳带实际上是扇贝的一种，是极名贵的海珍品。与三角形的江珧(俗称带子)不是一种，澳带应指产自 |
| 暖水性海洋中的澳大利亚的日月贝，我国南部沿海也有产出。当前因为市场管理缺位与商人的投机取巧，市场上 |
| 有用国产日月贝冒充进口；也有把进口澳带拆分后重新加工冷冻的。由于仿印包装盒印刷的逼真，一般人已无法 |
| 辨识。 |
| 原只原冻与“翻冻”有什么不同？ |
| 进口澳带用先进的冷冻方法，盒块与出成重量相差不多。以进口澳带40/20(块重4斤化解后实商品净出成可达 |
| 3.5斤以上。而国内一些黑心的经销商把进口澳带化解后再冻，这种内人称之为翻薪水，翻冻作假者把一盒澳带 |
| 拆分成2—3盒，这样翻冻澳带一盒价格便宜很多，但出成也少了许多。 |
| 进口原只澳带与翻冻澳带价格差异很大。 |
| 进口原冻澳带与翻冻澳带区别在哪儿？ |
| 因为商品冻在冰层里，因此直观购买判断有些难度，下面我们介绍一些办法供参考。 |
| 1、价格区别：进口原冻澳带价格高。 |
| 2、盒内冻块内澳带数量不同，进口澳带原冻块排列整齐，翻冻澳带冰块上上层多，下层少。 |
| 也就是说内含澳带量不同。 |
| 3、进口原冻澳带因只经过一次冰冻过程因此口感好，韧度大。 |
| 4、国产扇贝冒充进口澳带的区别。 |
| 国产扇贝冒充进口澳带出售的识别方法也较为困难，据我们的经验认为判断时应注意以下几个方面。 |
| （1）、国产扇贝个体不如进口原装澳带净齐。 |
| （2）、国产扇贝冒充澳带价格很低。 |
| 进口澳带都有哪些品牌？ |
| 据我们了解进口澳带有“雪白”“风帆”两个商标品牌。 |
| 但因市场混乱商标品牌被假冒，因品牌被滥用，从口品牌规格去判断都意义不是很大。 |
| 所以目前只有依靠经验来识别。 |
