| 本食材名称：鱼脆骨 |
| 本次为阁下提供的是精选深海的软骨鱼类银鲛目的软骨片。 |
| 已经处理成半成品的鱼脆骨切片，每包重量为200克。 |
| 鱼脆骨是一种珍稀的健康食品原料，内含丰富的不饱和脂肪酸，在食品中具有良好的应用前景。 |
| 本产品口感脆爽，质地香口弹牙。 |
| 非常适合餐厅用来爆炒，配料可为中芹。 |
| 推荐菜式：中芹炒鱼脆骨 |
| 做法： |
| 1，将鱼脆骨飞水后倒出备用。 |
| 2，锅内烧干净色拉油将鱼脆骨拉油后倒出备用。 |
| 3，锅内留少许底油，下姜片萝卜花等料头爆香。 |
| 4,下中芹炒香，加入鱼脆骨，调味，快速猛火翻炒后收芡汁起锅装盘拌花即可。 |
| 也可以加入野山椒做成开胃鱼脆骨，酸辣味，非常爽口。 |
| 本食材也可以用于火锅料理中。 |
| 需要在-18度冷冻条件下保存。 |
| 保存时间为12个月。 |
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