| 本食材名称：金牌鱼面筋 |
本食材以青鱼肉和土鸡蛋为原料，用独特的加工方式制成，味鲜，色亮，面呈金黄，做餐方便，已成为热销酒楼
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| 和餐厅的优质产品。 |
| 鱼面筋是时下流行的菜品原料，它是在鱼腐的基础上改良而成，因与油面筋外形酷似而得名。当然了，鱼面筋质 |
| 地细嫩，而且极富弹性，所以它在口感上要比油面筋好得多。 |
| 鱼面筋主要是以青鱼肉为主要原料制成，用其入馔，多与蔬菜为伍。鱼面筋的制作讲究技巧，否则很难烹制出高 |
| 质量的鱼面筋来。 |
| 纯粹自然的鲜美味道再加上劲道的口感，是本食材最大的特色所在。入口劲弹，越吃越有味。 |
| 绝非市面上常见的那种入口寡淡的鱼面筋品质所比。 |
| 我们在21种产地不同的鱼面筋产品中精选而出，为的是带给餐厅最优质的食材，帮助厨部轻松出品特色菜式。 |
| 本食材除了是零餐菜谱中的特色农家风味菜之外，更是大型宴会的最佳出品食材。 |
| 大批量出品时，不怕挤，不担心菜色受损。 |
| 真正绿色食品，鲜美味道自然纯正特色风格突出，是餐厅必备重要食材。 |
| 海量货源恭候，永不断货，品质纯正，忠心奉献。 |
| 无需冷冻保存，冷藏即可保质1个月之久，冷冻可保质6月。全国可以到货。 |
| 推荐菜肴式：加入配料虾仁，冬笋片，金华火腿，香菇片，菜芯围边即成卖相清爽的三鲜鱼面筋。 |
| 用高汤小火煨煮3分钟，捞出，加入滑鸡柳，甘笋花，菜芯打底，用鲍汁收汁起锅即成高贵不贵的鲍汁鱼面筋。 |
| 直接加入各种火锅中更是美味令阁下难忍。 |
| 加入鲜鸡汤，入尖椒与花椒调和复合麻辣味，撒上烤熟后再碾碎的香黄豆，加上本地小香葱段，成就口味经典的 |
| 金牌菜式：口味鱼面筋，吸收到饱满的鲜美汤汁，鲜嫩烫还富有弹性，必定诱惑你的食客大赞好味！ |
| 物美价廉，1斤鱼面筋至少可出品5份菜式，暴利菜式，轻松为餐厅赢得珍贵毛利空间。 |
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